Hakkımızda

          Şirketimiz 1995 yılında beş Türk girişimci ve Faslı Sicopa firması ortaklığı ile Aydın ilinin Söke ilçesinde kurulmuştur. Söke ilçesinin tercih edilmesindeki nedenlerin başında Büyük Menderes Deltasının verimli topraklarında her türlü sebze tarımının kolaylıkla yapılabiliyor olması gelmektedir. Ayrıca Söke, Türkiye'nin iş hacmi ve ithalat açısından en büyük limanı olan İzmir limanına sadece 110 Km uzaklıktadır.

          İşletmemiz de ilk olarak 1995 yılında Kapari üretimi, 700 m2 üretim, 1,300m2 depolama alanı olan fabrikamızda başlamıştır. Ürün yelpazemize 1997 yılında Güneşte Kurutulmuş Domates, 2001 yılında da Yunan Biberi Turşusu eklenmiştir.

          Ürün grubumuzun ve kapasitemizin artması ile birlikte 2000 yılında yeni fabrikamızın inşaatına başlanmıştır. 2001 yılında üretim alanı 10,500 m2 ve depolama alanı 49,500 m2 olan modern donanımlara sahip yeni fabrikamıza geçildi. Yeni ve modern fabrikamızda 8 adet soğuk hava deposu, her ürün için ayrı üretim alanı, hammadde, yardımcı ürün ve hazır ürün depolama alanları mevcuttur. Şirketimiz bünyesinde 40 kişilik teknik kadro, toplamda 160'ı aşkın çalışan bulunmaktadır.

          Güneşte Kurutulmuş Domates, Yunan Biberi Turşusu ve Kapari ana ürünlerimiz olup bu ürünlerde dünyanın önde gelen üreticilerindeniz.

 3 ana üründe yıllık kapasitemiz (2009-2010 sezonu):

Kapari
: 3,100 Ton (Yıllık)
Güneşte Kurutulmuş Domates
: 1,200 Ton (Yıllık)
Biber Turşusu (Tüm Çeşitler)
: 6,300 Ton (Yıllık)

          AR - GE  (Araştırma - Geliştirme) bölümümüzün çalışmaları neticesinde 2009 yıllına kadar ürün yelpazemize; Meksika Biberi, Makedon Biberi, Banana Biberi, Karışık Turşu, Asma Yaprağı gibi ürünler eklenmiştir.
 
          Kullandığımız zirai hammaddeler Ziraat Bölümümüzün kontrolünde, sözleşmeli çiftçiler tarafından yetiştirilip hasat edilmekte, tazeliğini kaybetmeden 24 saat içinde fabrikaya nakledilmektedir. Farikaya gelen hammaddeler Kalite Kontrol Bölümünün onayından sonra aynı gün içinde işlenmektedir. Üretimimizin her safhası Ziraat Mühendisleri, Gıda Mühendisleri, Biyologlar ve Kimyagerlerden oluşan uzman bir ekip tarafından kontrol edilmektedir. 

         Hammaddeden, hazır hale gelinceye kadar tüm aşamalarının fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik kontrolleri fabrikamızda bulunan laboratuarımızda yapılmaktadır. İç denetimlerin dışında sürekli olarak akredite laboratuarları ve üniversiteler ile işbirliği yaparak kontrol ve çalışmalarımızı geliştirmekteyiz.

          Satışlarımızın % 99'luk bölümünü müşterilerimizin kendi markaları ile yurtdışı pazarı oluşturmaktadır.  Müşterilerimizin istediği doğrultusunda tescilli Sibaş markası ile de yurtdışına satış yapmaktayız. Ürünlerimizi ihraç ettiğimiz başlıca ülkeler: Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya ve Avrupa ülkeleridir.

          2002 yılından beri uluslar arası kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemi sertifikalarına sahibiz.

Sahip olduğumuz Sertifikalar:
  • BRC
  • IFS
  • Kosher (OU)
          2009 yılı itibariyle DELOITTE Danışmanlık şirketi, kurumsal kimiliğimizi pekiştirmek ve daha iyi bir kurumsal yapı oluşturmamız için Muhasebe, Üretim Maliyetlendirme ve Finansal raporlama konularında bize danışmanlık ve denetim hizmeti vermeye başlamıştır.

 

     

Sertifikalarımız

2002 yılından beri uluslar arası kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemi sertifikalarına sahibiz.

Sahip olduğumuz Sertifikalar:

  • BRC
  • IFS
  • Kosher (OU)
Sertifikalarımız Sertifikalarımız Sertifikalarımız

Politikamız

Müşterilerimizin sürekli değişen ve gelişen beklentilerini karşılamak ve aşmak için;

  • İstenen kalitede ürünleri zamanında ve en uygun fiyatla müşterilerimize sunmak,
  • Hijyenik şartların karşılanmasından, ürün emniyetinden ve kalitesinden taviz vermemek,
  • Yüksek kaliteli, gıda güvenliği ilkelerine uygun ve çevre dostu ürünler sunmak,
  • Çevreyle ilgili yasa ve mevzuatlara uymak ve ilgili kurumların faaliyetlerine destek vermek,
  • Ürünlerımızde gıda güvenliğini sağlamak için gıda güvenliği yönetim sistemi, BRC ve IFS gerekliliklerini uygulamak,
  • Nitelikli personelle çalısmak ve sürekli eğitimlerle çalısanlarımızın yetkinliğini arttırmak,
  • Teknolojik gelişimleri takip etmek ve uygulamak,
  • Nitelikli tedarikçilerle çalışma kalitesi resmen onaylanmış hammadde tedarik etmek,
  • Kapasitemizi ve pazar payımızı arttırmaktır.